义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，酱鸭厂家批发，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
腊肉鱼干腊肠酱鸭腊鸭腿
国荣食品与您分享购买腊肉时要注意哪些地方呢，下面小编来告诉你：
1、要看产品标志，酱鸭批发 采购，看产品包装上是否贴有“qs”(食品安全)标志。
2、要注意生产日期，选择近期产品。
3、看产品外观，要选择表面干爽的产品，表面潮湿的腊肉制品容易有---繁殖。---的腊肉色泽鲜艳，肉色呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，义乌酱鸭生产厂家，变质的腊肉色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑。
4、看产品弹性，---的腊肉肉身干爽结实，富有弹性，指压后无明显凹痕。
5、闻气味，新鲜腊---有其固有的香味，变质的腊肉有酸败腐臭异味。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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加上了冰箱这一个很强的辅助更是把腊肉的保质期往后面延伸了一下，所以一般来说放冰箱里面1年的腊肉还是能够食用的。毕竟那个时候的人们没有冰箱都能够保留比较久的时间，而且我们都知道温度的降低能够把食物的变质过程给---来。
但是腊肉能够保持那么久还需要有很多的条件，第壹就是腊肉需要晒到一定的程度，第二就是腊肉在冷冻时候的冷冻条件要好好---，我们在使用冰箱时难免会把冰箱开一下关一下，这样是非常影响这个冷冻的条件的，所以腊肉在放冰箱保存的时候不能够忘了要套上一个袋子或者裹上一层保鲜膜，因此为了想吃的食物能够经常吃到，长达1年之久的保存一定要慎重一些。
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密封保存
1.将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰，将缸压在石灰上，杭州酱鸭，可使腊肉的干燥期延至4个月以上。
2.把腊肉一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，这种方法一般可保鲜半年以上。
3.在缸底放上竹架，撒点盐，将风干的腊肉放入缸内，每层喷一层白酒，上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，这样可保存一年。
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