义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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据渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。
墨鱼是女性理想的保健i食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和---a、b族---及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,浙江干货批发,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
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墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,海味干货批发,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,义乌水产干货批发,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。分布于沿海地区。墨鱼营养丰富,具有健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。
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晒干:鱼出卤时,利用卤水将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干卤水后,排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上,晒1~2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体,让其凉至下午3~4时,利用弱阳光再晒。经过2~3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。
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