水产品干货批发-义乌国荣腊味回味无穷-湖南干货批发

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    2022-6-9

毛经理
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义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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咸鱼原锅饭

咸鱼丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程]

(1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。

(2)咸鱼丁稍沥干后,连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。

(3)电饭锅外锅加水1/2杯(份量外),水产品干货批发,将作法(2)材料置于电饭锅内锅中蒸熟,取出后略拌匀即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量较多者,煮饭所添加的水量则要略减,煮好的原锅饭才会香q不软黏。














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怎么吃炸蒸炖都可,还可以 烹制鱼干,不用蒸制的方法,而用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法别有一番风味。

例如香辣豆鼓小干鱼,丁香炒鱼干的做法 ,酸萝卜鱼干汤等。?禁忌人群高压慎食鱼干。?适宜人群一般人群适宜食用鱼干。









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鱼干烧大蒜

材料:鱼干300克、大蒜叶适量

步骤:

1、鱼干用淡盐水泡好,让鱼泡软的同时可以稀释盐巴;

2、大蒜斜切;

3、鱼干泡1-3小时后,切块;

4、锅高温入油,大火炸鱼,不要炸太久,海鲜干货批发,把鱼过一下油,炸香就行;

5、捞起,留低油,放入干辣椒,厨艺中有个技巧,就是鱼椒。

6、放入大蒜梗,翻炒;

7、翻炒几下,加入鱼块,放入少许高汤,湖南干货批发,少许生抽和鸡精,闷煮入味;

8、后放大蒜叶子,翻炒几下即可起锅了。





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