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腊肉作为肉制品,并非长久---,腌腊制品批发,冬至以后,湖州腌腊制品,大寒以前制作的腊肉保存得久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。
所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。保存办法就是将腊肉洗净,腌腊制品价格,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。
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腊肉鱼干腊肠酱鸭腊鸭腿
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湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
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腊肉炒白菜的做法步骤白菜帮洗净,切成块,腊肉洗净切片、姜切末、干辣椒切小段,锅里放一点底油,加入腊肉翻炒,腌腊制品批发价格,炒至出油成微黄色,加入姜末、干辣椒炒出香味,加入白菜翻炒至断生,加入少许清水,盖上锅盖焖三-五分钟左右(喜欢吃烂的多焖会)加入盐,少许盐,翻炒均匀即可。
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